Rezepte mit P . Suppen & Eintöpfe . Suppen
Pilz Suppe mit Hackfleisch
Zutaten:
3 Portionen 560 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 27 g / KH: 16 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
10 g
1/8 L
300 g
1
20 g
1 EL
200 g
0,15 L
1/4 L
200 g
3 TL
30 g
1/8 L
300 g
1
20 g
1 EL
200 g
0,15 L
1/4 L
200 g
3 TL
30 g
Getrocknete Austern Pilze
Heißes Wasser
Champignons
Zwiebeln
Bacon Speck Würfel
Mais Keim Öl
Hackfleisch
Cayenne Pfeffer
Salz
Getrockneter Thymian
Knoblauch
Weiß Wein
Gemüse Brühe
Kräuter Schmelz Käse
Saucen Binder
Creme Fraiche
Heißes Wasser
Champignons
Zwiebeln
Bacon Speck Würfel
Mais Keim Öl
Hackfleisch
Cayenne Pfeffer
Salz
Getrockneter Thymian
Knoblauch
Weiß Wein
Gemüse Brühe
Kräuter Schmelz Käse
Saucen Binder
Creme Fraiche
3 Portionen 560 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 27 g / KH: 16 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Pilz Suppe mit Hackfleisch schmeckt besonders cremig und herzhaft. Getrocknete Austern Pilze in heißem Wasser 10 Minuten einweichen. Champignons putzen. In Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. In einer Pfanne Bacon Speck Würfel, Zwiebeln und Champignons in Mais Keim Öl anbraten. Hackfleisch zufügen. Kräftig anbraten. In einen Suppen Topf umfüllen. Austern Pilze klein schneiden. Mit dem Einweich Wasser zufügen. Suppe und Hackfleisch mit Cayenne Pfeffer, Salz, getrocknetem Thymian und frisch gepresstem Knoblauch würzen. Weiß Wein und Gemüse Brühe angießen. Kräuter Schmelz Käse unterrühren. Kurz aufkochen. Pilz Suppe mit Hackfleisch mit hellem Saucen Binder andicken. Auf niedrigste Stufe schalten. Creme Fraiche mit einem Schneebesen unter die Pilz Suppe mit Hackfleisch rühren.