Rezepte mit C . Hackfleisch . Pfannen Gerichte
Cevapcici Reis Pfanne
Zutaten:
2 Portionen 620 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 34 g / KH: 67 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
1
2
150 g
3 TL
120 g
1/8 L
80 g
80 g
125 g
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1 EL
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150 g
3 TL
120 g
1/8 L
80 g
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125 g
125 g
1 EL
Zwiebeln
Knoblauch Zehen
Rote Spitz Paprika
Mais Keim Öl
Reis
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Ajvar Paprika Sauce
Tiefkühl Erbsen
Rinder Hackfleisch
Hackfleisch
Weizen Mehl Type 405
Knoblauch Zehen
Rote Spitz Paprika
Mais Keim Öl
Reis
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Paprika Pulver
Ajvar Paprika Sauce
Tiefkühl Erbsen
Rinder Hackfleisch
Hackfleisch
Weizen Mehl Type 405
2 Portionen 620 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 34 g / KH: 67 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für die Cevapcici Reis Pfanne 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauch Zehe fein hacken. Paprika in kurze Streifen schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Reis, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika andünsten. Mit Brühe ablöschen. Reis Pfanne mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Ajvar unter den Reis rühren. Kurz aufkochen. Auf mittlere Temperatur schalten. Erbsen tiefgekühlt zufügen. Deckel auflegen. Reis Pfanne 20 Minuten garen. Für Cevapcici beide Sorten Hackfleisch, 1/2 fein gehackte Zwiebel und 1 fein gehackte Knoblauch Zehe mischen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. 6 fingerlange Cevapcici rollen. Cevapcici in Mehl wenden. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne 2 TL Öl erhitzen. Cevapcici 15 Minuten braten.
