Rezepte mit F . Hackfleisch . Frikadellen
Frikadellen mit Rote Linsen Salat
Zutaten:
2 Portionen 569 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 52 g / KH: 44 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
100 g
100 g
20 g
60 g
4 TL
1 EL
1 EL
300 g
1
2 EL
1 EL
100 g
20 g
60 g
4 TL
1 EL
1 EL
300 g
1
2 EL
1 EL
Rote Linsen
Rote Spitz Paprika
Getrocknete Tomaten in Öl
Silber Zwiebeln
Chili Öl
Weiß Wein Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauch
Petersilie
Tatar Hackfleisch
Ei
Panier Mehl
Paprika Mark
Paprika Pulver
Kräuter der Provence
Rote Spitz Paprika
Getrocknete Tomaten in Öl
Silber Zwiebeln
Chili Öl
Weiß Wein Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauch
Petersilie
Tatar Hackfleisch
Ei
Panier Mehl
Paprika Mark
Paprika Pulver
Kräuter der Provence
2 Portionen 569 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 52 g / KH: 44 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Frikadellen mit Rote Linsen Salat schmeckt durch Chili Öl sehr scharf. Rote Linsen in einen einem Topf mit Wasser bedecken. Deckel auflegen. Rote Linsen kurz aufkochen. Auf niedriger Stufe 5 Minuten garen. Rote Linsen in ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen und in eine Salat Schüssel füllen. Paprika und Tomaten würfeln und untermischen. Zwiebeln abtropfen und zum Salat geben. Für die Marinade 2 TL Öl mit Essig verrühren. Mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Marinade unter den Salat mischen. Petersilie fein hacken und darüber streuen. Für die Frikadellen Tatar, Ei, Panier Mehl und Paprika Mark verkneten. Mit Pfeffer, Salz, Paprika Pulver und Kräutern würzen. 4 Frikadellen formen. 2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. 4 Frikadellen formen und braten. Frikadellen mit Rote Linsen Salat anrichten.