Rezepte mit D . Schweinefleisch . Gyros
Dürüm Gyros
Zutaten:
2 Portionen 557 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 28 g / KH: 49 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
100 g
2 EL
200 g
2
50 g
50 g
1
100 g
2 EL
200 g
2
50 g
50 g
1
Joghurt
Saure Sahne
Ketchup
Knoblauch
Salz
Kreuz Kümmel Pulver
Isot Paprika
Pul Biber Paprika
Gyros Geschnetzeltes
Lavash Brot
Eisberg Salat
Kraut Salat
Tomaten
Saure Sahne
Ketchup
Knoblauch
Salz
Kreuz Kümmel Pulver
Isot Paprika
Pul Biber Paprika
Gyros Geschnetzeltes
Lavash Brot
Eisberg Salat
Kraut Salat
Tomaten
2 Portionen 557 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 28 g / KH: 49 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Dürüm Gyros wird mit einer scharfen türkischen Joghurt Sauce serviert. Dafür Joghurt, saure Sahne und Ketchup verrühren. Mit Knoblauch, Salz, Kreuz Kümmel Pulver, Isot Paprika und Pul Biber Paprika würzen. Gyros Geschnetzeltes kräftig anbraten. Lavash Brot in einer zweiten Pfanne einige Sekunden erwärmen. Etwas Sauce auf dem Brot verteilen. Mit Eisberg Salat belegen. Kraut Salat ausdrücken. Darüber verteilen. Mit Tomaten Scheiben belegen. Gyros darauf verteilen. Restliche Sauce darüber gießen. Ein Ende vom Brot über die Füllung legen. Dürüm fest aufrollen. Das Ende untere Ende vom Dürüm am besten in ein Stück Alu Folie wickeln, damit sich das Dürüm Gyros besser essen lässt.
