Rezepte mit G . Gemüse . Beilagen
Gebratene Paprika Ringe
Zutaten:
3 Portionen 133 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 2 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
3
1
2 EL
1
1 EL
1 EL
1
2 EL
1
1 EL
1 EL
Paprika
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Tomaten
Balsamico Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Getrockneter Thymian
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Tomaten
Balsamico Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Getrockneter Thymian
3 Portionen 133 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 2 g / KH: 12 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Gebratene Paprika Ringe schmecken sehr gut als Beilage zu Steak oder Frikadellen. Paprika abspülen, trocknen und einen Deckel abschneiden. Kerne entfernen und Paprika in Ringe schneiden. Zwiebel pellen und in Ringe schneiden. Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebeln kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Knoblauch zufügen. Tomate in Scheiben schneiden, kurz anbraten und mit Balsamico ablöschen. Gebratene Paprika Ringe mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen. Abgekühlt können gebratene Paprika Ringe auch als Antipasti serviert werden.