Rezepte mit A . Backen . Muffins
USA Rezepte
Apfel Muffins
Zutaten:
12 Portionen 270 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 5 g / KH: 34 g p. P.
** - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
2
260 g
2 TL
1/2 TL
1 TL
1 Pkt
80 g
1
150 g
0,1 L
0,3 L
260 g
2 TL
1/2 TL
1 TL
1 Pkt
80 g
1
150 g
0,1 L
0,3 L
Äpfel
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Natron
Gemahlener Zimt
Vanille Zucker
Gehackte Mandeln
Ei
Zucker
Öl
Butter Milch
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Natron
Gemahlener Zimt
Vanille Zucker
Gehackte Mandeln
Ei
Zucker
Öl
Butter Milch
12 Portionen 270 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 5 g / KH: 34 g p. P.
** - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Apfel Muffins Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mehl, Back Pulver, Natron, Zimt, Vanille Zucker, Mandeln, Äpfel und Zucker mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Öl und Butter Milch verquirlen. Zum Mehl gießen und kurz unterrühren. Ein Muffins Blech mit Papier Förmchen auslegen und den Teig darin bis knapp unter den Rand verteilen. Back Ofen auf 185° C vorheizen und Apfel Muffins auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Das Blech aus dem Backofen nehmen und die Apfel Muffins 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Apfel Muffins aus dem Blech heben und auf einem Gitter abkühlen lassen. Apfel Muffins schmecken ofenwarm besonders gut.
