Vanille Zucker

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Zucker

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100 g Vanille Zucker haben: 400 kcal / 1674 kJ
Eiweiß: 0 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 112 g

über Vanille Zucker
Vanille Zucker wird aus normalem Haushalts Zucker hergestellt, der mit gemahlener, echter Bourbon Vanille oder natürlichem Vanille Aroma gemischt wird. Im Unterschied dazu wird Vanillin Zucker mit dem künstlichen Aromastoff Vanillin gemischt. In meinen Rezepten verwende ich als Mengenangabe die Bezeichnung Pkt für Paket. Damit meine ich die kleinen Tüten Vanille Zucker mit 8 g Inhalt. Vanille Zucker lässt sich auch selber herstellen. Wenn man für ein Rezept nur das Vanille Mark benötigt, kann man die leere Schote in ein Marmeladen Glas stellen und mit Zucker auffüllen. Gut verschließen und ein paar Tage warten. Das Vanille Aroma überträgt sich auf den Zucker. Wenn man das Glas rechtzeitig wieder auffüllt, kann man die Schote öfters verwenden.






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