Dieser Waldorf Geflügel Salat ersetzt eine kleine Hauptmahlzeit.Dazu passt frisches Baguette. Pflück Salat auf Teller verteilen. Haut vom fertig gebratenem Brat Hähnchen entfernen. Fleisch von den Knochen lösen. Klein zupfen und darüber streuen. Sellerie Salat abtropfen. Über den Waldorf Geflügel Salat verteilen. Walnuss Kerne grob zerkleinern und zufügen. Grüne Wein Trauben halbieren. Darüber streuen. Von der Orange die Schale zusammen mit der weißen Haut abschneiden. Orange würfeln und Saft auffangen. Orangen über den Waldorf Geflügel Salat streuen. Orangen Saft, Joghurt und leichte Mayonnaise verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Waldorf Geflügel Salat mit Joghurt Sauce servieren.