Geflügel 
Hier findet Ihr Rezepte vom gebratenen Hähnchen und Puten bis hin zu Gans, Ente oder Wachteln. Geflügel läßt sich auf vielfältige Arten zubereiten: vom Kochen, schmoren, braten in der Pfanne oder Fritteuse bis zum Backen im Ofen. Die Kochrezepte beinhalten die traditionelle deutsche Küche genauso wie internationale Rezepte aus aller Welt mit exotische Zutaten. Auch in den Rubriken für Schmorgerichte und Pfannengerichte finden sich Rezepte für Geflügel. Zartes Geflügelfleisch wie Huhn oder Pute eignet sich besonders gut für Schonkost oder die Ernährung von Kleinkindern. Auch Sportler und alle die sich gesund und kalorienbewußt ernähren wollen, bevorzugen das kalorienarme Fleisch von Geflügel. Wer eine Diät macht und trotzdem beim Abnehmen nicht auf Genuß verzichten möchte, kann Geflügelwurst, Putenschnitzel oder Hühnerbrustfilet essen. Auch Salate lassen sich mit gebratenem oder gekochtem Resten von Geflügel anrichten und ersetzen so oftmals schon eine kleine Hauptmahlzeit. Zu Weihnachten und anderen Feiertagen werden hauptsächlich große Gänsebraten, Puter oder Ente serviert. Geflügel erhält man größtenteils tiefgefroren und sollte es immer schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Hähnchen
Puten
Ente
Pfannengerichte
Schmorgerichte
