Rezepte mit L . Fisch . Antipasti
Lachs Antipasti
Zutaten:
15 Portionen 60 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 6 g / KH: 0 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
50 g
25 g
1 EL
375 g
15
25 g
1 EL
375 g
15
15 Portionen 60 kcal pro Portion
F: 4 g / EW: 6 g / KH: 0 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Lachs Antipasti zunächst Ricotta mit fein geriebenem Grana Padano verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Basilikum in feine Streifen schneiden und untermischen. Lachs Scheiben locker zu Rosen aufdrehen. Mit Käse Creme füllen. Zum besseren Halt für die Antipasti Oliven der Länge nach vierteln und auf Teller legen. Lachs darauf setzen. Antipasti nach Belieben mit Basilikum dekorieren.