Rezepte mit Q . Hackfleisch . Frikadellen
Quark Frikadellen
Zutaten:
2 Portionen 285 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 36 g / KH: 8 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
250 g
125 g
1 TL
1 EL
1/2
1 EL
1 EL
125 g
1 TL
1 EL
1/2
1 EL
1 EL
Rinder Hackfleisch
Mager Quark
Senf
Panier Mehl
Zwiebeln
Knoblauch
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Frischer Oregano
Raps Öl
Mager Quark
Senf
Panier Mehl
Zwiebeln
Knoblauch
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Frischer Oregano
Raps Öl
2 Portionen 285 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 36 g / KH: 8 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Quark Frikadellen werden besonders locker und schmecken sehr saftig. Für die Frikadellen Rinder Hackfleisch, Mager Quark, Senf und Panier Mehl verkneten. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und untermischen. Mit Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. Frischen Oregano fein hacken und untermischen. Mit angefeuchteten Händen 4 Quark Frikadellen formen. Raps Öl in einer Pfanne erhitzen. Quark Frikadellen von beiden Seiten nur kurz auf höchster Stufe anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Quark Frikadellen unter gelegentlichem Wenden 15 Minuten braten.
