Rezepte mit B . Nudeln & Pasta . Pasta mit Fleisch
Tschechische Rezepte
Böhmische Schinken Fleckerl
Zutaten:
3 Portionen 657 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 31 g / KH: 63 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
250 g
150 g
1
40 g
3
150 g
150 g
1
40 g
3
150 g
3 Portionen 657 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 31 g / KH: 63 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Böhmische Schinken Fleckerl ist ein typischea Gericht der tschechischen Küche. Nudeln kochen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Auflauf Form dünn mit Butter auspinseln. Schinken in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und fein würfeln. In einer Pfanne 30 g Butter auslassen. Zwiebeln andünsten. Nudeln abtropfen und untermischen. Böhmische Schinken Fleckerl in die Auflauf Form füllen. Für den Guss Eier mit Sahne verquirlen. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Böhmische Schinken Fleckerl mit dem Guss bedecken. Auf der mittleren Schiene 25 Minuten überbacken. 10 g Butter in Flöckchen über den Auflauf verteilen. Mit Alufolie abdecken. Weitere 5 Minuten überbacken. Böhmische Schinken Fleckerl schmecken zu frischem Salat.