Gekochter Schinken

FrühstücksfleischGepökelter Krusten Braten

alle Zutaten
Schweinefleisch

Serrano Schinken
Schweine Schnitzel
Puten Brust Aufschnitt
Bacon Streifen
Schinken Krusten Braten

100 g Gekochter Schinken haben: 263 kcal / 1100 kJ
Eiweiß: 20 g - Fett: 21 g - Kohlenhydrate: 0 g

über Gekochter Schinken
Gekochter Schinken (engl. Boiled ham, franz. Jambon cuit, ital. Prosciutto cotto, span. Jamón en dulce) oder Koch Schinken wird aus gepökeltem oder leicht geräuchertem Schinken zubereitet, der gekocht wird. Schinken wird aus den hinteren Oberschenkeln des Schweins geschnitten und je nach weiterer Verwendung geräuchert, gepökelt oder gebrüht. Bekannt ist besonders der Prager Schinken, der geschmort oder im Brotteig gebacken auch für warme Gerichte verwendet wird. Gekochter Schinken ist nur kurze Zeit haltbar, weshalb man nicht zu große Mengen auf Vorrat kaufen sollte. Gekochter Schinken ist vielseitig verwendbar. Man kann ihn kalt als Aufschnitt essen oder als Zutat für Salate verwenden. Gekochter Schinken kann auch z.B. mit Fleischsalat oder Käsecreme gefüllt und zusammengerollt für ein kaltes Buffet dekoriert werden, oder zum Belegen und Überbacken von Hawaiitoast verwendet werden. Für Saucen wird gekochter Schinken meist in feine Streifen oder Würfel geschnitten und nur noch leicht erwärmt, da er ja bereits gekocht ist.






Rezepte mit Gekochter Schinken
Abend Brot lässt sich mit wenigen Handgriffen dekorativ anrichten, wobei das Abend Brot nicht so ...
Abend Essen Zum Abend Essen werden in Deutschland gern verschiedene Sorten Brot mit Wurst und Käse ...
Amerikanisches Sandwich Für Amerikanisches Sandwich 2 Blätter Salat abspülen und trocknen. Die Zwiebel ...
Arme Ritter Cordon bleu werden mit Ciabatta zubereitet und in Olivenöl ausgebacken. Als Vorspeise reicht ...
Artischocken Kartoffel Salat wird mit eingelegten zarten Artischocken Herzen zubereitet. Festkochende ...
Baguette überbacken Den Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Ein frisches Baguette in drei gleiche ...
Bajan Macaroni Pie Das Rezept für Bajan Macaroni Pie stammt direkt aus Barbados. Dort wird der Bajan ...
Bamberger Käse Kähne Für Bamberger Käse Kähne benötigt man ca. 30 cm lange Baguettes (halbe Baguettes). ...
Bärlauch Rührei ist eine herzhafte Variante vom Rührei und schmeckt besonders aromatisch. Das Rührei ...






1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 weiter


(C) Foto & Text Zutaten Foto(s) alt: Gekochter Schinken - hier klicken marions-kochbuch.de - Impressum