Rezepte mit G . Suppen & Eintöpfe . Suppen
Deutsche Rezepte
Gersten Suppe
Zutaten:
3 Portionen 715 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 30 g / KH: 44 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
120 g
180 g
100 g
1
30 g
1 EL
1 L
300 g
2 EL
180 g
100 g
1
30 g
1 EL
1 L
300 g
2 EL
Gerste
Suppen Gemüse
Kartoffeln
Zwiebeln
Durchwachsener Speck
Raps Öl
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Mett Enden Wurst
Petersilie
Suppen Gemüse
Kartoffeln
Zwiebeln
Durchwachsener Speck
Raps Öl
Gemüse Brühe
Pfeffer & Salz
Mett Enden Wurst
Petersilie
3 Portionen 715 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 30 g / KH: 44 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
Gersten Suppe schmeckt herzhaft und lässt sich gut vorbereiten. Gerste mit Wasser bedecken. 60 Minuten quellen lassen. Suppen Gemüse, Kartoffeln und Zwiebeln schälen. In kleine Würfel schneiden. Speck würfeln. Für die Gersten Suppe zunächst Öl in einem Topf erhitzen. Speck und Gemüse anrösten. Gerste abtropfen, zufügen und Brühe angießen. Gersten Suppe mit Pfeffer und Salz würzen. Kurz aufkochen und auf mittlerer Stufe 30 Minuten köcheln lassen. Mett Enden in Stücke schneiden. In der Gersten Suppe kurz erwärmen. Fein gehackte Petersilie darüber streuen.