Rezepte mit G . Vegetarische Rezepte . Gnocchi
Gemüse Pfanne mit Gnocchi
Zutaten:
3 Portionen 435 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 12 g / KH: 76 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
1
100 g
150 g
120 g
1
1
2 EL
1/8 L
1 Dose
300 g
2 EL
100 g
150 g
120 g
1
1
2 EL
1/8 L
1 Dose
300 g
2 EL
Zwiebeln
Möhren
Kohlrabi
Zucchini
Rote Paprika
Dose Mais
Raps Öl
Gemüse Brühe
Tomaten Würfel
Pfeffer aus der Mühle
Sellerie Salz
Gnocchi Nudeln
Glatte Petersilie
Möhren
Kohlrabi
Zucchini
Rote Paprika
Dose Mais
Raps Öl
Gemüse Brühe
Tomaten Würfel
Pfeffer aus der Mühle
Sellerie Salz
Gnocchi Nudeln
Glatte Petersilie
3 Portionen 435 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 12 g / KH: 76 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Gemüse Pfanne mit Gnocchi zunächst Zwiebel, Möhren, Kohlrabi, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden. Mais abspülen und abtropfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse andünsten. Mit Brühe ablöschen. Tomaten Würfel zufügen. Gemüse Pfanne mit Pfeffer und Sellerie Salz würzen. Deckel auflegen. Kurz aufkochen. Auf mittlerer Stufe15 Minuten garen. Gnocchi 2 Minuten in kochendem Salz Wasser garen. Gnocchi in ein Sieb abgießen und abtropfen. Petersilie in Streifen schneiden. Gnocchi unter die Gemüse Pfanne mischen. Petersilie über die Gemüse Pfanne mit Gnocchi streuen.
