Zwiebeln

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Frühlings Zwiebeln

100 g Zwiebeln - Nährwerte: 29 kcal / 121 kJ
Eiweiß: 1 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 5 g

über Zwiebeln  alle Zutaten  Gemüse
Zwiebeln schmecken frisch aufgeschnitten am besten. Wenn man Salat im Kühlschrank ziehen lässt, sollten die Zwiebeln erst kurz vor dem Servieren zugefügt werden, da sie sonst leicht bitter schmecken. Wer rohe Zwiebeln nicht so gut verträgt, kann sie vorab in Öl glasig dünsten. Zwiebeln eignen sich am besten zum Schmoren und Dünsten, da sie scharf und würzig schmecken. Beim Braten darauf achten, dass die Zwiebeln nicht zu dunkel werden, da sie sonst ebenfalls bitter schmecken.






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