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Leber Käse überbacken lässt sich schnell und einfach auch in größeren Mengen zubereiten. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Tomaten würfeln. Lauch Zwiebeln in Scheiben schneiden und untermischen. Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Zum Überbacken ein Back Blech mit Back Papier auslegen. Zwei Scheiben Leber Käse darauf legen. Tomaten auf dem Leber Käse verteilen. Mit Gouda Scheiben belegen. Blech auf die mittlere Schiene in den Back Ofen schieben. Leber Käse 10 Minuten überbacken.