Rezepte mit A . Suppen & Eintöpfe . alte Rezepte
Deutsche Rezepte
Alt Deutsche Kartoffel Suppe
Zutaten:
2 Portionen 336 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 8 g / KH: 34 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
300 g
120 g
1
30 g
1
0,6 L
1 TL
2 EL
20 g
100 g
2 EL
120 g
1
30 g
1
0,6 L
1 TL
2 EL
20 g
100 g
2 EL
Mehlig kochende Kartoffeln
Suppen Gemüse
Zwiebeln
Butter
Lorbeer Blatt
Wasser
Instant Brühe
Sahne
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Durchwachsener Speck
Frische Pfifferlinge
Petersilie
Suppen Gemüse
Zwiebeln
Butter
Lorbeer Blatt
Wasser
Instant Brühe
Sahne
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Durchwachsener Speck
Frische Pfifferlinge
Petersilie
2 Portionen 336 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 8 g / KH: 34 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Alt Deutsche Kartoffel Suppe erhält durch durchwachsenen Speck und Pfifferlinge einen besonders herzhaften Geschmack. Kartoffeln schälen, Suppen Gemüse und Zwiebel putzen, alles würfeln und in 20 g Butter andünsten. Ein Lorbeerblatt zufügen und Wasser angießen. Einen leicht gehäuften Teelöffel Instant Brühe zufügen. Sahne unterrühren. Alt Deutsche Kartoffel Suppe würzen und einen Deckel auflegen. Kurz aufkochen, auf mittlerer Stufe 15 Minuten köcheln lassen, das Lorbeerblatt entfernen und die Alt Deutsche Kartoffel Suppe pürieren. Restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und gewürfelten durchwachsenen Speck knusprig braten. Pfifferlinge anbraten und würzen. Petersilie fein hacken. Die Hälfte der Petersilie mit den Pfifferlingen mischen. Alt Deutsche Kartoffel Suppe mit Pfifferlingen anrichten und restliche Petersilie darüber streuen.