Rezepte mit Petersilie

Petersilie

Suppen Grün

100 g Petersilie - Nährwerte: 61 kcal / 255 kJ
Eiweiß: 4 g - Fett: 1 g - Kohlenhydrate: 9 g

über Petersilie alle Zutaten Kräuter

Krause Petersilie ist milder als glatte Petersilie. Petersilie wird nicht mitgekocht, sondern kurz vor dem Servieren über das Gericht gestreut, damit die Vitamine erhalten bleiben. Die Stiele sind sehr würzig und können auch verwendet werden. Petersilie passt fast zu allen Kräuter Mischungen und wird viel in Kräuter Saucen und frischen Salaten verwendet.

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