Suppen Gemüse besteht in der Regel aus 1 bis 2 Karotten, einem Stück Sellerie, Petersilien Wurzel oder ein paar Zweigen Petersilie und einer halben Stange Lauch. Zum Würzen von Brühe kocht man Suppen Gemüse von Anfang an mit. Es braucht dann nur grob zerkleinert werden und wird vor dem Servieren wieder entfernt. Wenn das Suppen Gemüse als Einlage für Suppen und Eintöpfe in der Brühe bleiben soll, schneidet man es in mundgerechte Stücke und gibt es erst kurz vor Ende der Kochzeit in die Brühe.
Instant Zwiebel Suppe
