Rezepte mit G . Fisch . Wok
Thailändische Rezepte
Gebratener Reis mit Thunfisch
Zutaten:
3 Portionen 547 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 22 g / KH: 58 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
180 g
100 g
30 g
1/2
2
50 g
1 Dose
2 EL
1 EL
2 EL
1/2
1 EL
100 g
30 g
1/2
2
50 g
1 Dose
2 EL
1 EL
2 EL
1/2
1 EL
Reis
Frische Soja Sprossen
Lauch Zwiebeln
Chili Schote
Knoblauch Zehen
Cashew Kerne
Thunfisch
Soja Öl
Soja Sauce
Fisch Sauce
Limone
Frischer Koriander
Frische Soja Sprossen
Lauch Zwiebeln
Chili Schote
Knoblauch Zehen
Cashew Kerne
Thunfisch
Soja Öl
Soja Sauce
Fisch Sauce
Limone
Frischer Koriander
3 Portionen 547 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 22 g / KH: 58 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Gebratener Reis mit Thunfisch ist ein beliebtes thailändisches Gericht. Gebratener Reis gelingt am besten, wenn er rechtzeitig gekocht wird und vollkommen abgekühlt ist. Reis kochen. Soja Sprossen abspülen und abtropfen. Lauch Zwiebeln in Ringe schneiden. Chili Schote entkernen. In Ringe schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Cashew Kerne abwiegen. Thunfisch abtropfen. Öl im Wok erhitzen. Reis kräftig anbraten. Soja Sprossen, Chili, Knoblauch und Cashew Kerne zufügen und anbraten. Thunfisch untermischen. Gebratener Reis mit Thunfisch mit Soja Sauce unf Fisch Sauce würzen. Eine Limonen Scheibe für die Dekoration zur Seite legen. Eine halbe Limone auspressen. Saft zufügen. Koriander in Streifen schneiden. Gebratener Reis mit Thunfisch mit der Limonen Scheibe garnieren. Kurz vor dem Servieren mit Koriander bestreuen.
