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Für den Nudel Auflauf mit Pilzen getrocknete Misch Pilze abspülen, mit heißem Wasser bedecken und 20 Minuten quellen lassen. Makkaroni kochen. Back Ofen auf 225° C vorheizen. Zwiebel fein würfeln. In einer Pfanne Butter auslassen und Zwiebeln leicht anbraten. Rinder Hackfleisch zufügen und anbraten. Das Pilz Einweich Wasser durch ein feines Sieb gießen und beiseite stellen. Pilze ausdrücken und in der Pfanne anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Thymian würzen und mit Wein ablöschen. Pilz Einweich Wasser zufügen. Jäger Sauce einrühren. Sahne mit Stärke Mehl verrühren und die Sauce damit binden. Nudeln abgießen, mit Pilzen mischen und in eine Auflauf Form füllen. Geriebenen Gouda über den Nudel Auflauf mit Pilzen streuen. Nudel Auflauf mit Pilzen auf der mittleren Schiene 5 bis 8 Minuten überbacken.