Makkaroni Nudeln gehören zu den bekanntesten Nudel Sorten. In Deutschland handelt es sich bei Makkaroni Nudeln um gerade Röhren Nudeln mit ungefähr 3 mm Durchmesser. Normalerweise werden Makkaroni Nudeln in 30 cm Länge angeboten, die man vor dem Kochen auch in mundgerechte Stücke brechen kann, damit sie sich leichter essen lassen. Inzwischen gibt es aber fast nur noch kurze Makkaroni Nudeln von etwa 5 cm Länge. Makkaroni Nudeln werden meist aus Hartweizen Grieß hergestellt.
