Rezepte mit G . Gemüse . Gemüse Beilagen
Gelbe Zucchini
Zutaten:
2 Portionen 151 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 3 g / KH: 15 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
300 g
1
2
20 g
1
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2
20 g
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2 Portionen 151 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 3 g / KH: 15 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Gelbe Zucchini lässt sich als Gemüse Beilage schnell und einfach zubereiten. Gelbe Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Einige Minuten ziehen lassen. Mit Küchenpapier trockentupfen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen. Gelbe Zucchini unter mehrmaligem Wenden kurz kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Tomate in kleine Würfel schneiden und zufügen. Gelbe Zucchini mit Pfeffer und klein gezupftem Thymian würzen.