Rezepte mit Rosinen + Foto + Info

Rosinen

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Backzutat

100 g Rosinen haben: 269 kcal / 1125 kJ
Eiweiß: 3 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 77 g

über Rosinen

Rosinen sind getrocknete Weintrauben. Sie sind dunkel, während die Sultaninen hell sind. Wenn man die Rosinen vor dem Backen in Wasser, oder Rum einweicht, werden sie saftiger und gehen beim Backen oder Kochen besser auf. Die kleineren Korinthen werden aus kernlosen Weintrauben gewonnen. Sie sind ebenfalls dunkel, gehen aber nicht so stark auf und bleiben bißfester.

Rezepte mit Rosinen

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