Rezepte mit D . kaltes Buffet . Belegte Brötchen
Dinkel Brötchen mit Avocado
Zutaten:
4 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 6 g / KH: 19 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
1 EL
1 EL
1
150 g
1/2
1
2
4 EL
1 EL
1
150 g
1/2
1
2
4 EL
Avocado Öl
Limonen Saft
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Schalotten Zwiebel
Salat Gurke
Rote Paprika
Avocado
Dinkel Brötchen
Remoulade
Chili Flocken
Limonen Saft
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Schalotten Zwiebel
Salat Gurke
Rote Paprika
Avocado
Dinkel Brötchen
Remoulade
Chili Flocken
4 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 6 g / KH: 19 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Dinkel Brötchen mit Avocado lassen sich für ein kaltes Buffet einfach vorbereiten. Für die Marinade Avocado Öl und Limonen Saft verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Knoblauch und Schalotten fein würfeln und untermischen. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne entfernen. Gurke und Paprika in kleine Würfel schneiden und mit der Marinade mischen. Avocado schälen, würfeln und untermischen. Dinkel Brötchen aufschneiden. Remoulade auf die Dinkel Brötchen streichen und mit Chili bestreuen. Avocado auf den Dinkel Brötchen anrichten.