Rezepte mit Chili Flocken

Chili Flocken

Sweet Chili Sauce

Isot Paprika

Piri Piri

Getrocknete Chili Schote

Gemahlener Zimt

100 g Chili Flocken - Nährwerte: 319 kcal / 1335 kJ
Eiweiß: 13 g - Fett: 14 g - Kohlenhydrate: 36 g

über Chili Flocken alle Zutaten Gewürze

Chili Flocken sind grob gemahlene, getrocknete, scharfe Chili Schoten. Sie sind die Früchte des Capsicum Baumes. Oft enthalten Chili Flocken auch noch die Kerne der Schoten und sind darum besonders scharf. Nach Verwendung der Chili Flocken unbedingt gut die Hände waschen bevor man in Berührung mit den Schleimhäuten kommt, da es sonst furchtbar brennt. Chili Flocken verleihen den Speisen eine pikante Schärfe. Besonders häufig werden Chili Flocken in der türkischen, spanischen, mexikanischen und indischen Küche verwendet.

Rezepte mit Chili Flocken

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