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Dänische Rezepte
Dänisches Gurken Brot
Zutaten:
6 Portionen 236 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 8 g / KH: 29 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
3 EL
300 g
20 g
250 g
2 EL
2 EL
3 EL
300 g
20 g
250 g
2 EL
2 EL
6 Portionen 236 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 8 g / KH: 29 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Dänisches Gurken Brot zunächst Krabben in 1 EL Sherry einlegen. Brot in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Brot Scheiben etwas aushöhlen. Innen mit Butter bestreichen. Gurke in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das Innere aushöhlen und in kleine Würfel schneiden. Dänisches Brot mit Gurken Scheiben füllen. Mayonnaise und 2 EL Sherry verrühren. Mit fein gehacktem Dill, Pfeffer und Salz würzen. Krabben und Gurken Würfel untermischen. Dänisches Gurken Brot mit Krabben Salat füllen.
