Rezepte mit M . Schweinefleisch . Steak
Minuten Steaks
Zutaten:
2 Portionen 330 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 44 g / KH: 0 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 5 Min. Ges.
400 g
1 TL
1 TL
2 Portionen 330 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 44 g / KH: 0 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 5 Min. Ges.
Minuten Steaks brauchen nur ganz kurz gebraten zu werden, damit sie saftig bleiben. Pro Person werden zwei Minuten Steaks von je 100 g Gewicht verwendet. Damit sich das Fleisch beim Braten nicht nach oben biegt, den Fettrand im Abstand von 1 cm leicht einschneiden. Eine Grill Pfanne mit Öl einpinseln und erhitzen. Minuten Steaks auf hoher Temperatur anbraten. Nach 1 Minute wenden. Auf mittlere Temperatur schalten. Auf der zweiten Seite 1 Minute braten. Minuten Steaks mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen.
