Minuten Steaks werden aus dem Kotelett vom Schwein geschnitten, von dem der Knochen bereits abgelöst wurde. Minuten Steaks werden in ungefähr 1 cm dicke Scheiben geschnitten. Dieses Fleisch ist besonders zart und braucht darum auch nur ganz kurz gebraten oder gegrillt zu werden, woher die Bezeichnung Minuten Steaks stammt. Gebraten kann man sie auch für belegte Brötchen verwenden.
Rezepte mit Minuten Steaks
Belegte Brötchen mit Steak können warm oder kalt serviert werden. Eine Grillpfanne mit 1 TL Öl auspinseln ...
Minuten Steaks brauchen nur ganz kurz gebraten zu werden, damit sie saftig bleiben. Pro Person werden ...
