Ofen Kartoffeln mit Curry Wurst

Rezept
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Zutaten:

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400 g
1 EL

2
1
30 g

Neue Kartoffeln
Sonnenblumen Öl
Salz
Curry Wurst
Zwiebeln
Ketchup
Curry

2 Portionen 727 kcal pro Portion
F: 65 g / EW: 24 g / KH: 38 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

siehe auch:
Würstchen
Ofen Kartoffeln
Curry Wurst

Ofen Kartoffeln mit Curry Wurst lassen sich für eine Party auch in größeren Mengen schnell und einfach zubereiten. Kleine Kartoffeln gründlich abspülen und trocknen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Kartoffeln quer halbieren, die Schnittflächen mit Öl einpinseln und mit etwas Salz würzen. Ein Back Blech mit dem restlichen Öl einpinseln. Ofen Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten darauf setzen und auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Curry Wurst in Scheiben schneiden, nach 30 Minuten auf das Back Blech legen und weitere 10 Minuten backen. Eine Zwiebel würfeln. Ofen Kartoffeln mit Curry Wurst auf Tellern anrichten. Ketchup auf der Curry Wurst verteilen, mit Zwiebeln bestreuen und mit Curry würzen.