Denver Omelette
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Denver Omelette

Dänisches Omelette Rezept
Deviled Eggs Rezept

Zutaten:
30 g
1
1/2
60 g
20 g
5

1 EL
40 g

2 Portionen 438 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 34 g / KH: 6 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Denver Omelette ist ein Klassiker der amerikanischen Küche. Bacon, Zwiebeln, Paprika und Schinken würfeln. 10 g Butter in einer Pfanne erhitzen. Bacon kross braten. Hitze reduzieren. Zwiebeln und Paprika zufügen. Kurz anbraten. Gemüse in eine Schüssel füllen. Mit Schinken mischen. Für das Denver Omelette Eier verquirlen. Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Schnitt Lauch würzen. Eier und Gemüse mischen. 10 g Butter in der Pfanne erhitzen. Eier mit Gemüse in die Pfanne gießen. Leicht stocken lassen. Eier von den Rändern zur Mitte hin schieben. Dabei das Gemüse gleichmäßig verteilen. Sobald das Ei stockt, das Denver Omelette zur Hälfte überklappen. Cheddar raspeln. Über das Denver Omelette streuen. Deckel auflegen. Denver Omelette auf niedriger Stufe 5 Minuten stocken lassen.



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