Bei Weizen Mehl Type 405 handelt es sich um ein sehr helles Mehl mit geringerem Vitamin- und Mineral Gehalt. Es wird hauptsächlich zum Backen für Kuchen, Torte oder für Kekse verwendet. Weizen Mehl Type 405 enthält einen hohen Klebeanteil. Deswegen eignet es sich gut zum Mischen mit anderen Mehl Sorten, deren Klebeanteil geringer ausfällt. Weizen Mehl Type 405 besteht zu über 70% aus Kohlenhydraten.
Rezepte mit Weizen Mehl Type 405
Back Fisch wird in diesem Rezept mit einem Teig ohne Bier zubereitet, damit auch Kinder mitessen können. ...
Back Fisch in Bier Teig wird in der Fritteuse ausgebacken. Mehl, eine Prise Salz und Bier verrühren. Eier ...
Mehlig kochende Kartoffeln
