Moretto

Zutaten:

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2 Portionen - 205 Kcal pro Portion
* - 10 min Zub. - 10 min Ges.

siehe auch:
Pharisäer
Cappuccino Creme
Latte Macchiato

Moretto ist ein besonderer Nachtisch. Espresso zubereiten. Im heißen Espresso die in kleine Stücke gebrochene Zartbitterschokolade unter Rühren auflösen und Rum zufügen. Sahne steif schlagen und je einen Löffel Sahne in zwei etwas größere Espressotassen geben. Mit dem heißen Espresso übergießen. Eine Prise Zimt mit süßem Kakaopulver mischen und über den Moretto stäuben. Moretto möglichst sofort servieren.