100 g Reisnudeln, breit haben: 375 kcal / 1569 kJ
Eiweiß: 7 g - Fett: 0 g - Kohlenhydrate: 86 g
über Reisnudeln, breit
Reisnudeln, breit (engl. rice noodles, franz. Nouilles de farine de riz, ital. Tagliatelle cinesi di riso, span. Fideos de arroz) bestehen aus Reismehl und Wasser. Im Gegensatz zu Glasnudeln werden sie nach dem Kochen nicht transparent, sondern sehen weißlich aus. Breite Reisnudeln werden hauptsächlich für thailändische Gerichte verwendet und eignen sich nach dem Kochen auch zum Braten. Man erhält sie in gut sortierten Asia Shops.
