Butter Milch Zitronen Eis

Rezept
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Zutaten:

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0,1 L
1 TL
3 EL
50 g
200 g
2

Butter Milch
Zitronen Schale
Zitronen Saft
Feiner Kristall Zucker
Schmand
Ei Gelb

3 Portionen 285 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 5 g / KH: 21 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

siehe auch:

Butter Milch Zitronen Eis schmeckt besonders erfrischend und erhält durch die Zitronen Schale einen feinen leicht herben Geschmack. Für das Eis Butter Milch und fein abgeriebene Zitronen Schale in einen Mixbecher füllen. Zitronen Saft auspressen, die Kerne entfernen und den Saft zusammen mit dem Frucht Fleisch zur Butter Milch gießen. Schmand mit Eigelb verrühren, zur Butter Milch geben und cremig rühren. In den Behälter der Eis Maschine füllen. Das Eis unter Rühren etwa 30 Minuten gefrieren lassen. Die Menge vom Butter Milch Zitronen Eis ergibt etwa 6 Kugeln.