Rezepte mit G . Nudeln & Pasta . Gnocchi
Gnocchi al forno
Zutaten:
3 Portionen 607 kcal pro Portion
F: 29 g / EW: 29 g / KH: 58 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
1
1 EL
250 g
300 g
400 g
10 g
10 g
1/8 L
20 g
60 g
1 EL
250 g
300 g
400 g
10 g
10 g
1/8 L
20 g
60 g
Zwiebeln
Knoblauch
Oliven Öl
Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Tomaten Püree
Gnocchi Nudeln
Margarine
Weizen Mehl Type 405
Milch
Frischer Parmesan Käse
Mozzarella Käse
Knoblauch
Oliven Öl
Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Tomaten Püree
Gnocchi Nudeln
Margarine
Weizen Mehl Type 405
Milch
Frischer Parmesan Käse
Mozzarella Käse
3 Portionen 607 kcal pro Portion
F: 29 g / EW: 29 g / KH: 58 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Gnocchi al forno wird mit Bolognese Sauce zubereitet und im Ofen kurz überbacken. Back Ofen auf 220° C vorheizen. Für die Bolognese Sauce zunächst Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Tomaten Püree unterrühren. Gnocchi Nudeln zufügen. Aus Margarine, Mehl und Milch eine Bechamel Saucce zubereiten. Parmesan raspeln. Die Hälfte davon unterrühren. Gnocchi Nudeln al forno in eine Auflauf Form füllen. Bechamel Sauce darüber verteilen. Mozzarella in Scheiben schneiden, halbieren und über die Gnocchi Nudeln al forno verteilen. Restlichen Parmesan darüber streuen. Gnocchi al forno auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten überbacken.