Asiatischer Reis Salat mit Krabben
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Asiatischer Reis Salat mit Krabben

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Zutaten:
125 g
1/4 L

1 EL
3 TL
2 EL

10 g
250 g
150 g
1 EL
150 g
1 EL
1 EL

3 Portionen 283 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 15 g / KH: 39 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Asiatischer Reis Salat mit Krabben erinnert geschmacklich an Sushi, da die gleichen Gewürze verwendet werden. Reis in einen Topf füllen. Mit Wasser bedecken. Salz zufügen. Deckel auflegen. Kurz aufkochen. Reis auf niedrigster Stufe 20 Minuten quellen lassen. Abkühlen lassen. Für die Salat Sauce Reis Essig, Öl, Soja Sauce und eine Messerspitze Wasabi Paste verrühren. Ingwer schälen, in feine Würfel schneiden und zufügen. Gurke schälen, in feine Stifte schneiden und zufügen. Radieschen in feine Stifte schneiden und untermischen. Schnitt Lauch in feine Röllchen schneiden. Unter den Salat mischen. Reis zufügen. Krabben unterheben. Asiatischer Reis Salat mit Krabben 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. SesamSamen anrösten. Über den Reis Salat streuen. Asiatischer Reis Salat mit Krabben mit Koriander dekorieren.



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