Rezepte mit A . Fisch . Koch Fisch
Asiatische Rezepte
Asiatisches Fisch Curry
Zutaten:
3 Portionen 646 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 45 g / KH: 40 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
600 g
3 EL
20 g
1
1 TL
1
1/2
0,4 L
1 EL
125 g
3 EL
20 g
1
1 TL
1
1/2
0,4 L
1 EL
125 g
Rot Barsch Filet
Zitronen Saft
Butter Schmalz
Zwiebeln
Knoblauch
Getrockneter Koriander
Rote Curry Paste
Rote Paprika
Chili Schote
Kokos Milch
Salz
Frischer Koriander
Duft Reis
Zitronen Saft
Butter Schmalz
Zwiebeln
Knoblauch
Getrockneter Koriander
Rote Curry Paste
Rote Paprika
Chili Schote
Kokos Milch
Salz
Frischer Koriander
Duft Reis
3 Portionen 646 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 45 g / KH: 40 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Asiatisches Fisch Curry Rot Barsch Filet in Stücke schneiden. Mit 1 EL Zitronen Saft beträufeln. In einer beschichteten Pfanne Schmalz erhitzen. Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln. Auf niedriger Temperatur glasig dünsten. Koriander und Curry Paste zufügen. Kurz mitdünsten. Paprika würfeln und zufügen. Chili entkernen, in feine Scheiben schneiden und kurz mitbraten. Kokos Milch angießen. Mit Salz und Zitronen Saft würzen. Sauce leicht cremig einköcheln. Fisch in der Sauce 6 Minuten gar ziehen lassen. Asiatisches Fisch Curry mit frischem Korianderbe streuen. Reis dazu reichen.
