100 g Merguez Brat Wurst - Nährwerte: 285 kcal / 1192 kJ
Eiweiß: 16 g - Fett: 24 g - Kohlenhydrate: 1 g
über Merguez Brat Wurst
alle Zutaten Wurst / Würstchen
Merguez Brat Wurst ist eine frische und somit rohe Brat Wurst, die je nach Hersteller etwa 92% Rind Fleisch und etwa 5 % Lamm Fleisch enthält. Sie stammt ursprünglich aus Nordafrika und ist auch in Frankreich sehr beliebt. Dort ist der Anteil vom Lamm Fleisch meist höher. Merguez Brat Wurst schmeckt sehr würzig und eignet sich zum Braten oder Grillen. Typische Gewürze sind Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Harissa und Kreuz Kümmel.
