Grün Schalen
Muscheln kommen aus Neuseeland. Sie sind größer als Mies Muscheln. Außen sehen die Schalen eher bräunlich aus und besitzen einen grün gestreiften dunklem Rand. Innen sind die Schalen perlmuttfarben und haben einen leuchtend grün türkisfarbenen Rand. Das Fleisch der Grün Schalen Muscheln ist heller und nicht so orangefarben wie bei Mies Muscheln. Es ist sehr zart und schmackhaft.
