Rezepte für Muscheln nur Text


Muscheln erhält man frisch von September bis Februar. Frische Muscheln erkennt man daran, dass die Schalen fest geschlossen sind. Bereits geöffnete Muscheln unbedingt aussortieren und wegwerfen. Nach dem Kochen ist es genau andersherum. Dann darf man nur die geöffneten Muscheln essen und muss die geschlossenen Muscheln aussortieren und wegwerfen. Muscheln können gekocht, gebraten, frittiert oder gratiniert werden.

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Muscheln
Muscheln


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Herz Muscheln mit Mangold werden auf japanische Art zubereitet und können als Vorspeise serviert werden. ...




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