Pfannkuchen Rezepte 
Pfannkuchen kann man mit Äpfeln, Tomaten, Apfelmus, Kompott, Marmeladen oder herzhaften Füllungen usw. genießen. Dabei kann man den Teig je nach Vorliebe dick oder dünn ausbacken. Wichtig ist immer, daß zunächst der Teig Zeit genug hat, um auszuquellen, bevor man die Eier darunter rührt. Nur so gelingen die Pfannkuchen auch und werden nicht zu dünn. Pfannkuchen lassen sich auch zusammengerollt in Auflaufformen legen und mit Käse überbacken, oder man versucht mal eine Pfannkuchentorte, bei der mehrere Pfannkuchen übereinander geschichtet werden. Rezepte für Crêpes befinden sich ebenfalls in dieser Kategorie.
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