Paprika geräuchert ist ein Gewürz Pulver, für das getrocknete Paprika Schoten über Eichenholz geräuchert und anschließend gemahlen werden. Paprika geräuchert schmeckt leicht fruchtig mit einer feinen Schärfe. Das Rauch Aroma verleiht Gulasch, Grill Marinaden, Saucen und Dips eine besondere Note. Paprika geräuchert möglichst nicht scharf anbraten, da es sonst bitter schmecken kann.
Geräucherter Lachs
