Gewürz Gurken sind kleine Einlege Gurken, die mit Essig, Kräutern und Gewürzen eingelegt wurden. Kleinere Gewürz Gurken werden auch Cornichons genannt. Gewürz Gurken kann man als kalorienarmen Snack zwischendurch essen oder in herzhaften Salaten verwenden. Gewürz Gurken können auch in Eintöpfen oder herzhaften Fleischgerichten mitgekocht werden. Die Einlegeflüssigkeit der Gewürz Gurken kann zum Würzen von Salatsaucen wie z.B. Mayonnaise mitverwendet werden.