Rezepte mit P . Geflügel . Puten
Puten Filet mit Spaghetti Carbonara
Zutaten:
2 Portionen 535 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 44 g / KH: 52 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
150 g
1 EL
200 g
2
20 g
1 EL
1 EL
200 g
2
20 g
1 EL
Spaghetti
Oliven Öl
Puten Filet
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Eier
Frischer Parmesan Käse
Knoblauch
Glatte Petersilie
Oliven Öl
Puten Filet
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Eier
Frischer Parmesan Käse
Knoblauch
Glatte Petersilie
2 Portionen 535 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 44 g / KH: 52 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Puten Filet mit Spaghetti Carbonara zunächst Spaghetti kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Puten Filet ringsum kräftig anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Puten Filet unter gelegentlichem Wenden 6 Minuten weiter braten. Erst nach dem Braten mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Für die Carbonara Eier mit geraspeltem Parmesan verrühren. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken und zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. 2 EL vom Kochwasser der Spaghetti unterrühren. Spaghetti abgießen. Mit den Eiern mischen. Petersilie in Streifen schneiden. Unter die Spaghetti Carbonara mischen. Puten Filet in Scheiben schneiden. Über die Spaghetti Carbonara verteilen.