Rezepte mit B . Schweinefleisch . Schweine Filet
Bananen Curry Reis mit Schweine Filet
Zutaten:
2 Portionen 762 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 35 g / KH: 88 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
80 g
300 g
1
10 g
1/2 EL
0,1 L
0,15 L
1 EL
2 TL
150 g
150 g
300 g
1
10 g
1/2 EL
0,1 L
0,15 L
1 EL
2 TL
150 g
150 g
Reis
Pfeffer & Salz
Schweine Filet
Zwiebeln
Knoblauch
Kokos Fett
Curry
Kokos Milch
Gemüse Brühe
Mango Chutney
Chili Pulver
Ingwer Pulver
Kartoffel Stärke
Bananen
Dosen Ananas
Pfeffer & Salz
Schweine Filet
Zwiebeln
Knoblauch
Kokos Fett
Curry
Kokos Milch
Gemüse Brühe
Mango Chutney
Chili Pulver
Ingwer Pulver
Kartoffel Stärke
Bananen
Dosen Ananas
2 Portionen 762 kcal pro Portion
F: 31 g / EW: 35 g / KH: 88 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Bananen Curry Reis mit Schweine Filet wird in einer cremigen leicht scharfen Sauce serviert. Reis in einen Topf füllen. Mit Wasser leicht bedecken. Eine Prise Salz zufügen. Kurz aufkochen. Deckel auflegen. Reis auf niedrigster Stufe 20 Minuten quellen lassen. Schweine Filet in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Kokos Fett in einer Pfanne erhitzen. Schweine Filet kräftig anbraten, bis es anfängt zu bräunen. Temperatur reduzieren. Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Kurz anbraten. Curry darüber streuen und anschwitzen. Mit Kokos Milch ablöschen. Brühe angießen. Mango Chutney unterrühren. Mit Chili und Ingwer würzen. Stärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren. Curry Sauce damit binden. Bananen in Scheiben schneiden. Ananas in Stücke schneiden. Bananen und Ananas unter die Curry Sauce mischen. Reis nach Belieben unter das Bananen Curry mit Schweine Filet mischen oder dazu servieren.