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Für Schoko Bananen möglichst feste Bananen verwenden. Für den Schoko Guss Kuvertüre in Stücke brechen. In eine Schüssel füllen. In einen kleinen Topf etwas Wasser füllen. Schüssel auf den Rand vom Topf stellen. Wasser erhitzen, aber nicht kochen. Kuvertüre unter Rühren schmelzen. Bananen schälen. In der Kuvertüre wenden. Auf einen Gitterrost legen. Mit dem restlichen Schoko Guss überziehen. Schoko Bananen leicht antrocknen lassen. Mit Kokos Raspeln bestreuen. Gut gekühlt schmecken Schoko Bananen am besten.