Blätter Teig Gorgonzola Snack schmeckt ofenwarm am besten.Back Ofen auf 220° C vorheizen. Back Blech mit Back Papier auslegen. Zwei rechteckige Platten Blätter Teig halbieren. Auf das Blech legen. 10 Minuten auftauen. Ringsum einem kleinen Rand umlegen und andrücken. Gorgonzola in Stücke teilen. In die Mitte vom Blätter Teig Snack setzen. Tomaten würfeln und auf dem Gorgonzola verteilen. Pinien Kerne über den Gorgonzola streuen. Eigelb mit Wasser verquirlen. Blätter Teig Snack dünn einpinseln. Blätter Teig Gorgonzola Snack auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen.