Rezepte mit H . Cocktails . Bowle
Holunder Blüten Bowle
Zutaten:
4 Portionen 100 kcal pro Portion
F: 0 g / EW: 0 g / KH: 24 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
1
1/2
40 g
1/8 L
2
0,2 L
0,4 L
1/2
40 g
1/8 L
2
0,2 L
0,4 L
4 Portionen 100 kcal pro Portion
F: 0 g / EW: 0 g / KH: 24 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Diese alkoholfreie Holunder Blüten Bowle bereitet man am besten 1-2 Tage vor dem Servieren zu. Eine halbe Bio Zitrone in Scheiben schneiden und in einen Topf legen. Eine halbe Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit Zucker in den Topf geben. Wasser zufügen und aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. 2 Holunder Blüten in die Zuckerlösung legen und zugedeckt 1 bis 2 Tage in den Kühlschrank stellen. Die Mischung durch ein Sieb gießen und mit gut gekühltem weißem Traubensaft auffüllen. Restliche Zitrone in Scheiben schneiden. Die Scheiben vierteln und in die Holunder Blüten Bowle legen. Kurz vor dem Servieren die Holunder Blüten Bowle mit kaltem alkoholfreiem Sekt auffüllen.